测定茶具细菌总数时，在茶具内、外缘涂抹采样的范围共为-211-卫生检验技术（师）_徐州来学网

测定茶具细菌总数时，在茶具内、外缘涂抹采样的范围共为

A.
(来学网)10cm
B.
(来学网)20cm
C.
(来学网)30cm
D.
(来学网)40cm
E.
(来学网)50cm

正确答案：

E

答案解析：

对茶具进行微生物检测时，随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具，用灭菌生理湿润棉拭子，在茶具内、外缘涂抹50cm，即1～1.5cm高处一圈（口唇接触处）。

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微生物检验技术