巴氏消毒法的条件为-211-卫生检验技术（师）

巴氏消毒法的条件为

正确答案：

巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃30min；另一种是71.7℃15～30s。

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微生物检验技术