一级建造师是从事建设工程项目管理的专业人员，主要负责施工管理、技术指导和质量控制等工作。以下是其主要职责和作用：

1. 项目管理

施工组织：负责项目的施工组织设计和管理。

进度控制：确保项目按计划进行，按时完成。

2. 技术指导

技术方案：制定并审核施工技术方案。

技术问题解决：解决施工中的技术难题。

3. 质量控制

质量标准：确保施工质量符合标准。

质量检查：定期检查施工质量，及时整改问题。

4. 安全管理

安全措施：制定并实施安全生产措施。

安全检查：定期检查施工现场，消除安全隐患。

5. 成本控制

预算编制：参与项目预算编制。

成本控制：控制施工成本，避免超支。

6. 合同管理

合同执行：监督施工合同的执行。

合同变更：处理合同变更和索赔事宜。

7. 协调沟通

内部协调：协调项目各部门工作。

外部沟通：与业主、监理、设计单位等沟通协调。

8. 法律责任

法律责任：对施工质量和安全负法律责任。

总结

一级建造师在建设工程项目中扮演关键角色，负责项目管理、技术指导、质量控制、安全管理、成本控制、合同管理和协调沟通等工作，确保项目顺利实施并符合相关标准。